Hướng Dẫn 5 Món Ăn Tốt Cho Mắt Dễ Thực Hiện Nhất Cho Người Bận Rộn

Chia sẻ

Chào bạn!

Bổ sung dinh dưỡng cho mắt luôn là cách hiệu quả và an toàn nhất đối với mọi lứa tuổi. Đôi mắt “đủ chất”, không những giúp mắt hạn chế mỏi,  mắt sáng hơn mà còn hạn chế mắc tật khúc xạ hoạc tăng độ cận. Vậy nên ăn gì là tốt cho mắt nhất? Pylopic sẽ giới thiệu với bạn 5 món ăn tốt cho mắt nhất ngay sau đây.

Vitamin A nuôi dưỡng tế bào cảm giác ánh sáng của mắt

  • Vitamin A: vitamin A là loại thiết yếu nhất cho mắt bởi có thể nuôi dưỡng những tế bào cảm giác ánh sáng của mắt. Khi thiếu vitamin A, mắt trở nên dễ khô, mỏi, giảm thị lực và không nhìn rõ ở những nơi thiếu sáng. Trong thực tế nên ăn nhiều gan, trứng, cá hồi, sữa hoặc cải xoan, cà rốt,…để bổ sung vitamin A.
  • Axit béo omega-3: Ngoài vitamin A, mắt còn không thể thiếu đi – Axit béo omega-3 bởi nó giúp duy trì chức năng mắt. Một khi bị thiếu hụt Axit béo omega-3, mắt suy giảm thị lực, trở nên khô, ngứa và dễ tăng độ cận. Bạn có thể bổ sung dưỡng chất này nhanh nhất bằng những viên nang Omega 3.
  • Vitamin C,E: Vitamin C chứa một lượng chất chống oxy hóa cao mà mắt cần. Do đó, nếu cung cấp đầy đủ có thể không bao giờ vướng phải bệnh đục thủy tinh thể. Bên cạnh đó, vitamin E cũng giúp cho mắt thoát khỏi tiến trình oxy hóa có hại. Như vậy, sự suy giảm thị lực và thoái hóa võng mạc sẽ được hạ thấp nguy cơ. Bạn nên ăn nhiều bông cải, ớt chuông, các loại hạt và sử dụng dầu thực vật để bổ sung thành phần này.

Bên cạnh đó, Lutein và Zeaxanthin giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng, Axit Gamma-Linolenic giúp mắt ít bị viêm nhiễm, đau mắt, đỏ mắt….Do đó, bạn cũng cần thường xuyên tặng cường rau xanh, bơ, bắp, nho đỏ,…trong những bữa ăn.

1. Bánh mì kẹp bơ

Bánh mì kẹp bơ – 1 trong 5 món ăn tốt cho mắt

Bơ được nhắc đến ở đây không phải chất bơ vàng nhân tạo vẫn hay cho vào bắp rang hay bánh mì kẹp thịt. Trái bơ tự nhiên chính là điều được đề cập đến bởi nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho mắt như Vitamin E, C và B6. Bên cạnh đó, ăn bơ còn có nhiều lutein carotene cùng chất xơ,…có thể chống chọi tốt chứng thoái hoá điểm vàng.

Đặc biệt, món bánh mì kẹp bơ này rất dễ dàng thực hiện cho dù bạn là người bận rộn. Cách thứ nhất (nếu lười), bạn chỉ cần cắt vài lát bơ và cho trực tiếp vào bánh mì. Bơ không ngọt, lại béo khiến bánh mì ngon càng thêm ngon. Hoặc nếu có nhiều thời gian hơn, bạn cũng có thể sơ chế nhanh để có bánh mì kẹp bơ ngon lành. Bằng cách dùng thêm cải xoăn trộn dầu giấm, trứng chiên cùng một ít đậu phộng phi thơm kẹp chung vào bánh mì.

2. Đậu phụ sốt chua ngọt

Đậu phụ sốt chua ngọt có hàm lượng cao vitamin A

Đậu phụ sốt chua ngọt là một trong 5 món ăn tốt cho mắt phổ biến nhất. Như đã biết, vitamin A và kẽm rất tốt cho mắt và chúng lại chứa hàm lượng lớn trong món ăn này. Với cách thực hiện nhanh chóng, mau chín bạn sẽ chỉ tốn tầm mười lăm phút để có một món đậu phụ sốt chua ngọt mà mắt thích thú. Hãy thường xuyên sử dụng nó trong thực đơn hàng ngày bạn sẽ thấy những thay đổi tích cực.

Có thể nói, món ăn rất đẹp nhưng chỉ đòi hỏi nguyên liệu vô cùng đơn giản và rẻ tiền. Bạn cần hai miếng đậu hũ, một quả ớt chuông , một quả cà chua và vài cọng hành cùng gia vị. Tiến hành cắt ô vuông với đậu hũ và chiên vàng giòn sau đó vớt ra dĩa. Phi thơm tỏi và cho cà chua băm nhuyễn vào xào đều tay, nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó cho ớt chuông vào. Tiếp tục xào đến lúc nước hơi sắc thì chế lên mặt tàu hũ, rắc hành lên là có thể thưởng thức.

3. Khoai lang luộc

Khoai lang luộc –Rẻ tiền nhưng giàu dinh dưỡng

Khoai lang luộc thuộc 5 món ăn tốt cho mắt được đề cập bởi ai cũng có thể làm mà rất bổ dưỡng. Khoai lang luộc tuy chỉ là một thực phẩm rẻ tiền nhưng ít ai ngờ nó chứa đầy đủ vitamin A cần cho mắt mỗi ngày chỉ trong một củ. Bên cạnh đó, khoai lang còn bao gồm một lượng lớn chất oxy hóa, có tác dụng chống chọi những ảnh hưởng xấu tới mắt. Vừa ngon, vừa bổ lại rất rẻ tiền bạn có thể dùng khoai lang hàng ngày để chăm sóc mắt và cơ thể.

Đặc biệt, món ăn này rất dễ thực hiện khi chỉ cần rửa sạch và luộc cho tới chín. Tuy nhiên, trong quá trình luộc, bạn nên cho thêm một ít muối để khoai không bị lạc vị sau khi chín. Ngoài cách luộc, bạn cũng có thể dùng món khoai lang nướng, khoai lang sốt dừa, khoai lang nấu canh,…Để thay đổi khẩu vị và giúp việc sử dụng được lâu dài hơn.

4. Chocolate đen

Loại thực phẩm vô cùng ngon này không những luôn tạo hứng thú với trẻ nhỏ mà còn vô cùng có lợi cho người trưởng thành. Ăn nhiều Chocolate đen có thể cải thiện thị lực và tăng cường độ nhạy tương phản cho mắt (Nghiên cứu của trường Đại học Incarnate Word Rosenberg, Mỹ). Nó cũng được đánh giá cao với những căn bệnh tim mạch, trí não và giúp cải thiện tâm trạng nhanh chóng. Lưu ý, không phải chocolate mà là chocolate đen, không chứa sữa, đường, hay chất khác để tăng vị.

5. Canh bí đỏ

Canh bí đỏ hầm xương vừa ngon vừa bổ mắt

Bí đỏ là một chọn lựa tuyệt vời khi muốn bổ sung dinh dưỡng cho trí não và cả mắt nữa. Người ta tìm thấy một lượng lớn carotene có trong bí đỏ, một chất chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể người. Như vậy, ăn nhiều bí giúp sáng mắt, bổ não và duy trì tốt những chức năng của thị lực dưới áp lực công việc, cuộc sống mỗi ngày.

Để làm món canh bí đỏ, bạn cần thêm một ít tôm hoặc thịt, xương và rau thơm để món ngon thêm tròn vị. Tôm cần được bóc vỏ hầm chung với xương để cho ra hết chất ngọt vào nước dùng và sau đó cho thêm bí vào. Bí cần cho sau cùng vì mau mềm, tốt nhất nên cho vào trước khi dùng, không nên hầm quá lâu gây mất chất. Múc canh ra tô và cho thêm một ít rau thơm lên trên là có thể dùng được món canh tôm thịt hầm bí đỏ.

Như vậy, hy vọng với kinh nghiệm 5 món ăn tốt cho mắt vừa chia sẻ có thể giúp bạn bổ sung thực đơn hàng ngày đa dạng hơn. Pylopic chúc bạn và gia đình luôn có đôi mắt khỏe!

Nguồn: PyLoRa

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *